30 мая - 12:00 МСК
БЕСПЛАТНЫЙ ВЕБИНАР
СИСТЕМНОЕ УПРАВЛЕНИЕ
кафе, бар, ресторан
Пройди регистрацию и получи подарок:
Чек лист "Аудит своими руками"
Данный вебинар для вас, если вы:
Для кого
5
Работаете управляющим, менеджером, шеф поваром или вы собственник: кафе, бара, ресторана
2
3
Хотите структурировать и усилить свои знания и навыки по управлению
4
Не довольны результатами работы, постоянно находитесь в тушении "пожаров"
Не понимаете, как выстроить системную работу в своем проекте
1
Постоянно находитесь в поиске персонала и не можете закрыть вакантные должности
НА ВЕБИНАРЕ:
ОСНОВНЫЕ ВОПРОСЫ
- Что должен знать и уметь управляющий
- Где вы теряете выручку
- Как еще можно сократить расходы
- Система управления, которая приводит к прибыли
- Что включает в себя управление в полном объеме
- Управление персоналом
ОПЫТ
Вы получите лучшие практики, собранные более чем за 10 лет моей работы в сетевых и отдельных концепциях в разных городах России.
Инструменты в формате - бери и делай.
РЕЗУЛЬТАТ
— Узнаете как вывести проект в прибыль
— Сможете собрать команду мечты
— Поймете как сократить расходы, без потери качества
— Получите готовый план действий, по выстраиванию системной работы в своем проекте
ПОДАРОК В КОНЦЕ ВЕБИНАРА
Каждый участник в конце вебинара, получит: Чек лист "Точки контроля управляющего на 3 месяца"
30 мая - 12:00 МСК
БЕСПЛАТНЫЙ ВЕБИНАР
СИСТЕМНОЕ УПРАВЛЕНИЕ
кафе, бар, ресторан
Пройди регистрацию и получи подарок:
Чек лист "Аудит своими руками"
Кто ведёт
Кто ведёт вебинар
Позднякова Галина
Основатель школы ресторанного менеджмента "PANGA", эксперт по управлению проектами и формированию команд.
«Более 10 лет в управлении кафе, баров, ресторанов. Разработка, проведение и внедрение программ обучения, которые приводят к результатам»
Об эскперте
Международный опыт запуска проектов и управления людьми. Строительство, открытие, постановка и управление ресторанными проектами разных форматов: от точки на фудкорде в 14 квадратных метров до проекта в 2000 квадратных метров с ночным клубом, караоке, рестораном в высоком ценовом сегменте.

Преподаватель в РЭУ им. Г. В. Плеханова на кафедре «Ресторанного бизнеса».

Спикер PIR EXPO, Gastroly, HorecaDon, Таврида, Lemma, OpenService и др.
Победитель Всероссийского конкурса "Мастера гостеприимства"

Более 10 открытых проектов в Москве и СНГ.
Прошла путь от официанта до операционного директора сетью ресторанов.

Работала на руководящих должностях в ресторанах Москвы и СНГ: Чайхона №1, ресторан "ESHAK" Сергея Светлакова и Александра Орлова, комплекс China Gold Алматы (караоке, ресторан и ночной клуб), сеть ресторанов "Китайские новости", Italy group, ресторан-бар "Иностранцы", 15bar+kitchen, сеть ресторанов "Хлеб и Вино".
Made on
Tilda