КОНСАЛТИНГ
Оптимизация бизнес-процессов
Обучение команды
Открытие проектов «под ключ»
Подбор персонала
Повышение прибыли
Что такое консалтинг,
и кому он нужен
Можно долго искать оптимальные решения самостоятельно и учиться на своих ошибках, но куда лучше спросить у опытных специалистов, которые подскажут вам, как не совершить ошибок, которые приводят к потере времени и денег. Консультантами выступают опытные специалисты, каждый из которых
является экспертом в своей области, обладает многолетним успешных опытом открытия, управления, продвижения, вывода проектов в прибыль. Мы работаем с предприятий общественного питания разного формата: рестораны, кафе, бары, кофейни и кондитерские, столовые, формата фаст-фуд, рестораны при отелях, банные комплексы, салоны красоты.
Основная цель консалтинга — решение той или иной проблемы в бизнесе и достижение поставленных целей с помощью сторонних специалистов.
Можно долго искать оптимальные решения самостоятельно и учиться на своих ошибках, но куда лучше спросить у опытных специалистов, которые подскажут вам, как не совершить ошибок, которые приводят к потере времени и денег. Консультантами выступают опытные специалисты, каждый из которых является экспертом в своей области, обладает многолетним успешных опытом открытия, управления, продвижения, вывода проектов в прибыль. Мы работаем с предприятий общественного питания разного формата: рестораны, кафе, бары, кофейни и кондитерские, столовые, формата фаст-фуд, рестораны при отелях, банные комплексы, салоны красоты.
С какими вопросами к нам обращаются
Комплексные программы
ТРЕКИНГ
С НАСТАВНИКОМ
Проведение личной стратегической сессии. Определение целей: личностный рост или работа с бизнесом. Составление дорожной карты. Движение по выбранной траектории. Достижение результатов.
Продолжительность
Для кого
от 2 месяцев
Собственники, управляющие, тренинг менеджеры
перезагрузка
Проект находится в кризисе? Ищите способы повышения выручки и оптимизации расходов? Необходим поиск точек роста? Комплексная работа по всем направлениям: деньги, сервис, бизнес-процессы. Анализ текущей деятельности проекта, предложение решений, внедрение.
Продолжительность
Для кого
от 2 месяцев
Рестораны, кафе, кофейни, кондитерские, службы доставки
сервис, продажи, гостеприимство
Сервис – это ваше конкурентное преимущество! Проводим комплексный анализ системы сервиса в вашем проекте. Разрабатываем план действий через сервис-дизайн. Обучаем персонал. Выстраиваем систему обучения.
Продолжительность
Для кого
от 2 месяцев
Бизнес в сфере услуг
СОПРОВОЖДЕНИЕ ПО ЭТАПАМ ОТКРЫТИЯ ПРОЕКТА
С чего начать открытие проекта? Где найти поставщиков? Подходит ли это помещение? Сколько нужно денег? Как запустить доставку и автоматизировать ее? Наша команда реализует открытие вашего проекта от концепции до первых гостей. Или выполнит отдельный участок работ по открытию.
Для кого
Открытие кофейни, службы доставки, кафе, ресторана, бара
перезагрузка
сервис и продажи
ОТКРЫТИЕ ПРОЕКТОВ
ТРЕКИНГ
С НАСТАВНИКОМ
ФРАНШИЗА
тренинги
Проект находится в кризисе? Ищите способы повышения выручки и оптимизации расходов? Необходим поиск точек роста? Комплексная работа по всем направлениям: деньги, сервис, бизнес-процессы. Анализ текущей деятельности проекта, предложение решений, внедрение.
Сервис – это ваше конкурентное преимущество! Проводим комплексный анализ системы сервиса в вашем проекте. Разрабатываем план действий через сервис-дизайн. Обучаем персонал. Выстраиваем систему обучения.
С чего начать открытие проекта? Где найти поставщиков? Подходит ли это помещение? Сколько нужно денег? Как запустить доставку и автоматизировать ее? Наша команда реализует открытие вашего проекта от концепции до первых гостей. Или выполнит отдельный участок работ по открытию.
Проведение личной стратегической сессии. Определение целей: личностный рост или работа с бизнесом. Составление дорожной карты. Движение по выбранной траектории. Достижение результатов.
Как упаковать проект во франшизу? С чего начать? Готов ли мой проект? Как продавать? Наши эксперты помогут вам упаковать франшизу, открыть проект, создать и настроить службу продаж.
Продолжительность
Продолжительность
Продолжительность
Продолжительность
Продолжительность
Для кого
Для кого
Для кого
Для кого
Для кого
Для кого
от 2 месяцев
от 2 месяцев
от 2 месяцев
от 6 месяцев
от 6 месяцев
Рестораны, кафе, кофейни, кондитерские, службы доставки
Бизнес в сфере услуг
Открытие кофейни, службы доставки, кафе, ресторана, бара
Собственники, управляющие, тренинг менеджеры
Рестораны, кафе, кофейни, кондитерские, службы доставки
Рестораны, кафе, кофейни, кондитерские, службы доставки, СПА комплексы, массажные салоны, бани, фитнес центры
Наша команда проводит тренинги для линейных сотрудников и менеджмента компании. Каждая программа обучения формируется исходя из тех целей и задач, которые стоят у проекта. Формат проведения очный и онлайн.
перезагрузка
сервис и продажи
ОТКРЫТИЕ ПРОЕКТОВ
ТРЕКИНГ
С НАСТАВНИКОМ
ФРАНШИЗА
тренинги
Проект находится в кризисе? Ищите способы повышения выручки и оптимизации расходов? Необходим поиск точек роста? Комплексная работа по всем направлениям: деньги, сервис, бизнес-процессы. Анализ текущей деятельности проекта, предложение решений, внедрение.
Сервис – это ваше конкурентное преимущество! Проводим комплексный анализ системы сервиса в вашем проекте. Разрабатываем план действий через сервис-дизайн. Обучаем персонал. Выстраиваем систему обучения.
С чего начать открытие проекта? Где найти поставщиков? Подходит ли это помещение? Сколько нужно денег? Как запустить доставку и автоматизировать ее? Наша команда реализует открытие вашего проекта от концепции до первых гостей. Или выполнит отдельный участок работ по открытию.
Проведение личной стратегической сессии. Определение целей: личностный рост или работа с бизнесом. Составление дорожной карты. Движение по выбранной траектории. Достижение результатов.
Как упаковать проект во франшизу? С чего начать? Готов ли мой проект? Как продавать? Наши эксперты помогут вам упаковать франшизу, открыть проект, создать и настроить службу продаж.
Продолжительность
Продолжительность
Продолжительность
Продолжительность
Продолжительность
Для кого
Для кого
Для кого
Для кого
Для кого
Для кого
от 2 месяцев
от 2 месяцев
от 2 месяцев
от 6 месяцев
от 6 месяцев
Рестораны, кафе, кофейни, кондитерские, службы доставки
Бизнес в сфере услуг
Открытие кофейни, службы доставки, кафе, ресторана, бара
Собственники, управляющие, тренинг менеджеры
Рестораны, кафе, кофейни, кондитерские, службы доставки
Рестораны, кафе, кофейни, кондитерские, службы доставки, СПА комплексы, массажные салоны, бани, фитнес центры
Наша команда проводит тренинги для линейных сотрудников и менеджмента компании. Каждая программа обучения формируется исходя из тех целей и задач, которые стоят у проекта. Формат проведения очный и онлайн.
Услуги
Сервис дизайн
Аудит "Сервис и продажи": сервис, качество, продажи, команда, управление
сопровождение по этапам открытия проекта
СОЗДАНИЕ ФИНАНСОВОЙ МОДЕЛИ ДЛЯ НОВОГО ПРОЕКТА
Экспресс анализ сервиса
Аудит "Сервис и продажи": сервис, качество, продажи, команда, управление
тренинг "сервис и продажи в кофейнях"
тренинг "сервис на доставке"
РАЗРАБОТКА
И ВНЕДРЕНИЕ СИСТЕМЫ ОБУЧЕНИЯ
Разработка учебных материалов и стандартов
Экспресс анализ сервиса
Аудит "Сервис и продажи": сервис, качество, продажи, команда, управление
АНАЛИЗ hr процессов
ОЦЕНКА КОМПЕТЕНЦИЙ МЕНЕДЖМЕНТА ПРОЕКТА
АНАЛИЗ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА
ВНЕДРЕНИЕ УПРАВЛЕНЧЕСКОГО УЧЕТА
СОЗДАНИЕ ФИНАНСОВОЙ МОДЕЛИ ДЛЯ НОВОГО ПРОЕКТА
АНАЛИЗ ТЕКУЩЕЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПРОЕКТА
РАЗРАБОТКА
И ВНЕДРЕНИЕ СИСТЕМЫ ОБУЧЕНИЯ
анализ hr процессов
КОМПЛЕКСНЫЙ ПОДБОР ПЕРСОНАЛА НА ОТКРЫТИЕ
проведение обучения для менеджмента проекта
сопровождение по этапам открытия
консультация по открытию проекта
СОЗДАНИЕ ФИНАНСОВОЙ МОДЕЛИ ДЛЯ НОВОГО ПРОЕКТА
Разработка концепции
ПЛАНИРОВОЧНЫЕ решения для запуска
Разработка меню для кофейни
КОМПЛЕКСНЫЙ ПОДБОР ПЕРСОНАЛА НА ОТКРЫТИЕ
Разработка учебных материалов и стандартов
Остались вопросы?
Не нашли, что искали?
Не нашли, что искали?
напишите нам на почту:
Или заполните форму:
Наши эксперты
Наши клиенты
Наши партнеры
Вопросы
Для работы с проектом заключается договор, в котором прописаны все условия сотрудничества. В зависимости от типа предоставляемых услуг, меняется формат оплаты. Чаще всего оплата происходит в следующем формате:
- Для услуг консалтинга – 70% предоплата, 30% пост оплата по факту выполненных услуг;
- Проведение обучающих мероприятий – 100% предоплата, только после предоплаты происходит бронирования времени в календаре команды.
Да, работаем.
На сегодняшний день среди наших заказчиков есть проекты с Казахстана, Азербайджана, Чехии, Белоруссии, и другие.
Для нашей команды нет сложности, так как мы изучаем особенности поведения рынка и ведения бизнеса в той или иной локации, и предлагаем оптимальное решение для вашего проекта.
Не все услуги мы можем оказать, так как есть особенности в законодательстве и данный момент мы сразу обговариваем на этапе заключения договора.
Вся работа нашей команды направлена на то, чтобы Заказчик получил результат.
РЕЗУЛЬТАТ – это одна из ценностей нашей команды.
Именно поэтому, работая с проектами в большинстве случаев мы делаем больше, чем заложено проектом. В процессе работы, по внедрению, нормальной практикой является сопротивление со стороны команды к происходящим изменениям. И это нормаль. Для этого сроки выполнения услуг варьируются и от того, с какой командой мы работаем. Есть проекты, в которых команды схватывают и берут сразу, а есть когда мы работаем чуть дольше.
Получение результата возможно лишь в том случае если работы ведутся с обеих сторон. Работа по консалтингу, предполагают взаимную работу, и ответственность со стороны Исполнителя и Заказчика.
Например, если вы заказали проведение тренинга, то наша задача донести информацию до участников. Но за явку сотрудников на обучающее мероприятие, и дальнейшая работа с полученными знаниями – применение на практике, это ответственность Заказчика.
Универсальной таблетки не существует! Каждый проект индивидуален!
Для формирования точечного коммерческого предложения, первоначально мы проводим встречу – знакомство с Заказчиком, на основании которой определяем цели и результат, который вы хотите получить. В зависимости от типа оказываемых услуг и состояния дел на сегодня, мы формируем предложение с рекомендованным планом действий. В большинстве случаев, для проведения тех или иных видов услуг необходимо провести анализ текущей деятельности проекта, чтобы понять реальные проблемы, и пути достижения результатов.
Примеры из нашей практики:
Заказчик хочет услугу «Разработка и внедрения эмоционального сервиса».
Подразумевается, что: набрана команда, сотрудники знают базовый сервис и состав меню, обладают первичными навыками продаж и так далее.
Приезжая на объект, мы обнаруживаем, что сотрудникам задерживают заработную плату, меню не изучалось, вовлеченность сотрудников отсутствует. В этом случае, начинать нужно с базы, а не с эмоционального сервиса.
Чтобы определиться, необходимо понять, где вы сейчас и к какому результату вы хотите прийти. В процессе первичного интервью, мы дадим вам предложение из существующих программ, или разработаем обучающую программу для вашего проекта.