Об эксперте
Опыт в сфере гостеприимства 14 лет.
Прошла весь путь по карьерной лестнице от официанта до генерального директора.
Создала собственный бутик-кафе формата Fine dining с индивидуальным меню Iv Kusto в Красной Поляне.
Запустила 8 разноплановых ресторанов/баров как start up менеджер и операционный управляющий.
Разработка концепций, построение стратегии, запуск проектов
Проекты с которыми работала: сеть баров Red bar , Love Bar, Next (г. Брянск), группа компаний Краснодарского края: рестораны Белый Гриб, Вершина 2200, Drink In, Crazzy Rabbit. Запуск F&B направления в отелях 5* закрытого типа (г.Сочи), MRIA 5* (Республика Крым), флагманский бар Apres ski курорта Красная Поляна, собственный бутик- кафе Iv Kusto, операционный директор компании Чё групп в Красной Поляне, Сочи и Архызе.
Образование
Менеджер стратегического управления компании