основы настройки эспрессо
Вкус кофе, зависит не только от того какое зерно вы используете. А от вкуса зависит ваша выручка и количество гостей. Для того чтобы настраивать эспрессо, необходимо понимать, какие процессы и факторы влияют на заваривание - и каким образом.
старт
Продолжительность
доступ к уроку
Для кого урок
сертификат
Сразу после оплаты
40 минут (время урока)
1 месяц
Официант/ Менеджер/ Управляющий/ Собственник / Бармен / Бариста
Нет
Основные вопросы данного урока:
Что такое экстракция?
Какие вещества образуют ароматику в чашке?
Колесо ароматов: как описывать кофе?
Что такое баланс в чашке?
Что такое brew ratio?
Какие факторы влияют на экстракцию и как?
Как мы можем повлиять на эти факторы?
Результат после урока:
Понимание, на что воздействовать при настройке эспрессо
Четкая схема: что делать при настройке в том или ином случае
Умение описать вкус в чашке
Вопросы
Оплатить курс можно удобным для вас способом:
- Оплата на сайте картой любого банка РФ;
- Оплата с расчетного счета организации;
- Оплата с иностранного банка.
Все обучение проходит на платформе Getcource.
Для прохождения обучения вам необходим интернет и ноутбук / компьютер.
Для вашего удобства есть мобильное приложение, в котором вы можете изучать уроки.
Доступ к обучению открывается сразу после оплаты.
Доступ к платформе обучения будет отправлен вам на почту, которую вы указывали при оформлении и оплате заказа.
Если вы не нашли письмо с логином и паролем у вас на почте – проверьте папку СПАМ, рассылки, промоакции. К сожалению, наши письма иногда попадают туда.
Если вы не нашли письмо:
- Вы можете самостоятельно зайти на платформу обучения по ссылке:
Ввести логин и пароль, которые указывали при регистрации или восстановить доступ.
- Напишите нам удобным для вас способом в течении 24 часов мы свяжемся с вами.
Телефон: +7 (967) 078-77-73
Telegram
КУРС
Обучение, направленное на получение НАВЫКОВ.
Обучение онлайн в формате видео-уроков в записи с применением различных материалов и технологий обучения в дистанционном формате.
В зависимости от предложенных вариантов участия, предусмотрены домашние задания и обратная связь от кураторов или экспертов.
У курса есть последовательная программа и методология, позволяющая последовательно усвоить материал, применить его на практике и получить обратную связь по программе курса
Выдача сертификата о прохождении.
ПРАКТИКУМ
Онлайн-обучение, состоящее из видео-уроков, таблиц, практических заданий, симуляций, тренажеров, тестирований.
Направленное на получение знаний и навыков, на определенную тематику, через практические задания и практику.
Некоторые практикумы (например, с указанной датой старта) подразумевают zoom встречи или очные встречи с участниками.
В практикуме важно быть не просто слушателем, когда вы включили материал фоном, а участником, который хочет результат и готов проверить его своими действиями.
Выдача сертификата о прохождении (в некоторых программах).
ИНТЕНСИВ
Серия видео-уроков или один насыщенный информацией урок, направленный на решение задач в сжатом формате: «Делаем раз, два, три».
Чтобы получить результат, необходимо ДЕЛАТЬ.
Глубокий комплексный разбор узкой тематики.
Выдача сертификата о прохождении – не предусмотрена.
УРОК
Видео-урок на определенную тему: отвечает на ваш вопрос, дает решение по решению конкретной – точечной задачи, расширяет ваш кругозор, дает вам новые знания.
Чтобы получить результат от прохождения урока, необходимо применять полученные знания на практике и ДЕЛАТЬ.
Выдача сертификата о прохождении – не предусмотрена.
МАРАФОН
Небольшой курс с мини-уроками.
Уроки проводятся в прямом эфире по расписанию с последующим доступом к записи, либо урок сразу в записи.
Выдача сертификата о прохождении – не предусмотрена.