Дата
Место проведения
7 апреля 2024
г. Москва
менеджер ресторана
Данный тренинг разработан для действующих менеджеров и администраторов, а также для тех, кто стремится к карьерному росту. Какие вопросы решает этот тренинг: «Как успевать работать в рабочее время? Как мотивировать команду? Как контролировать? Как организовать бесперебойную работу?»
О тренинге
Менеджмент – это прежде всего управление. В сфере гостеприимства в большинстве случаев сотрудники получают карьерный рост прямо на рабочих местах, при этом не получая основ управления. Отсюда в процессе работы встают вопросы, которые приводят к сложностям в работе. То есть все управление складывается на интуиции или опыте предыдущего руководителя.
Какие вопросы решает этот тренинг: «Как успевать работать в рабочее время? Как мотивировать команду? Как контролировать? Как организовать бесперебойную работу?».
Данный тренинг разработан для действующих менеджеров и администраторов, а также для тех, кто стремится к карьерному росту.
Для кого
рестораны кафе
кофейни
кофейни
гостиницы
Официанты
Менеджеры
Администраторы
Менеджеры
Администраторы
Программа
7 апреля, город Москва
Старт программы 10:00
Место проведения: г. Москва
Продолжительность: 90 минут
Количество мест ограничено:
12 человек
Основные темы
10:00
12:00-12:30
12:30
14:30
16:30-18:00
• Менеджмент и управление;
• Основные задачи менеджера на смене;
• Цели организации;
• Планирование: личное и рабочее.
• Основные задачи менеджера на смене;
• Цели организации;
• Планирование: личное и рабочее.
Кофе-брейк
• Мотивация;
• Что такое мотивация;
• Виды мотивации;
• Методы мотивация;
• Какая мотивация работает;
• Карта мотиваторов.
• Что такое мотивация;
• Виды мотивации;
• Методы мотивация;
• Какая мотивация работает;
• Карта мотиваторов.
• Делегирование;
• Контроль;
• Организация бесперебойной работы смены: открытие смены, проведение собрания, управление на смене, закрытие смены.
• Контроль;
• Организация бесперебойной работы смены: открытие смены, проведение собрания, управление на смене, закрытие смены.
• Подведение итогов;
• Основы лидерства;
• Пути развития и карьерный рост.
• Основы лидерства;
• Пути развития и карьерный рост.
Стоимость участия
В стоимость включено:
Корпоративная скидка:
14 000₽
Участие в тренинге;
Раздаточные и учебные материалы;
Сертификат о прохождении программы
10% - при участии от 2-х человек
При покупке тренинга, предусмотрена дополнительная скидка 30% на покупку следующего*
*скидки не суммируются